Interpretacja przepisów dotyczących zwolnienia z podatku VAT usług dietetycznych uległa zmianie, co wzbudziło kontrowersje zarówno w środowisku dietetyków, jak i wśród ekspertów podatkowych. Szef Krajowej Administracji Skarbowej (KAS) 8 lipca 2024 r. (nr DOP7.8101.34.2024.FMLM) zmienił dotychczasowe podejście do opodatkowania dietetyków.